阻火器(又名防火器、隔火器)是用來阻止易燃氣體和易燃液體蒸氣的火焰蔓延的安全裝置。
廣泛應用于那些加熱燃料氣、天然氣、石油液化氣的管路上及油氣回收、煤礦瓦斯排放、氣體分析等系統能有效地保證氣體管道及氣體使用點的安全運行。阻火器是阻止易燃氣體或液體的火焰蔓延和防止回火導致引起爆炸的安全裝置通常裝在輸送或排放易燃易爆氣體的儲罐和管線上。
阻火器的種類和作用，阻火器按用途可將其分為儲罐阻火器、加油站阻火器、加熱爐阻火器、火炬阻火器、放空管阻火器、煤氣輸送管道阻火器等。
阻火器的阻火機理，大多數的阻火器都是由能夠通過氣體的許多細小通道或孔隙的固體材質所組成，而對這些通道或孔隙要求盡量小到能使火焰被熄滅。導致火焰能夠被熄滅的機理就是傳熱作用和器壁效應。
